Nemajú vaše deti v lete čas na poriadne jedlo, pretože sú naplno zaujaté hrou? Pripravte im túto rýchlu pórovú polievku so syrom, ktorá im dodá potrebné bielkoviny a vlákninu. Vaši drobci tak naberú dostatok energie na ďalšiu hru a zároveň do svojho organizmu dostanú látky potrebné pre zdravý rast.
Ingrediencie
- 150 g bieleho póru
- 30 g predvarenej tvrdej pšenice durum
- 10 g syrokrému
- štipka škorice
Postup
Predvarenú pšenicu vložte do nástavca na ryžu, dolejte 45 ml vody a nástavec vložte do parného variča. Prilejte vodu po úroveň 3 a nechajte variť. Z póru odkrojte zelené časti stonky a časť tesne pri koreni a nakrájajte ho na približne centimetrové kolieska. Takto nakrájaný pór umyte, dajte do parného variča, dolejte vodu po úroveň 3 a uvarte. Uvarenú pšenicu a pór dajte spolu so syrokrémom a škoricou do mixéra a dôkladne rozmixujte. Prilievajte vodu dovtedy, kým nebude mať zmes polievkovú konzistenciu.
