Pri pohľade na tento recept možno budete nechápavo krútiť hlavou, no dajte mu šancu! Puding z čerešní a jabĺk je síce sladký, no pritom neobsahuje žiadny pridaný cukor. Vajíčka sú zároveň bohaté na vápnik a bielkoviny a v spojení s mliekom a ovocím je táto sladká pochúťka plná vitamínov a minerálov.
Ingrediencie
- ½ krajca staršieho chleba
- ¼ šálky mlieka
- ½ vajíčka
- ¼ šálky jabĺk
- ⅛ šálky čerešní
Postup
Chlieb nakrájajte na kocky, dajte do misky a zalejte mliekom. Nechajte aspoň polhodiny odstáť, aby chlieb dobre nasiakol. Potom dajte chlieb spolu s vajíčkom do mixéra a poriadne rozmixujte. Pridajte ošúpané a nakrájané jabĺčka a odkôstkované čerešne. Celú zmes premiešajte, dajte do formy a opatrne vložte do parného variča. Dolejte vodu po úroveň 3 a uvarte. Nakoniec nechajte puding ešte vo forme vychladnúť a takto vychladený podávajte.
