Vôňa pomarančov a sladkého korenia - to sú pravé Vianoce! Upečte si spolu s deťmi tieto chutné muffiny, z ktorých vám neostane ani omrvinka. Ak nemáte formu na muffiny, nezúfajte, dokonale ju nahradí multidávkovač Beaba, z ktorého sa muffiny krásne vyklopia priamo do detských rúk.
Ingrediencie
- 2 šálky hladkej múky
- 6 lyžíc cukru
- 2 čajové lyžičky muškátového orieška
- 1 a ½ čajovej lyžičky kypriaceho prášku
- 1 čajová lyžička soli
- ½ šálky pomarančového džúsu
- 1 lyžica nastrúhanej pomarančovej kôry
- 1 lyžica olivového oleja
- 2 vajíčka
Postup
Ako prvé si predhrejte rúru na 180°C. Múku, cukor, muškátový oriešok, kypriaci prášok a soľ premiešajte, pridajte pomarančový džús, kôru a olivový olej a v mixéri poriadne premixujte. Po chvíli pridajte vajíčka a opäť mixujte dovtedy, kým zo zmesi nevznikne cesto. Tým naplňte multidávkovač približne do ⅔ a pečte približne 20 až 25 minút, alebo kým nebudú muffiny pekne tučnučké a upečené do zlata.
