Svieža cuketová polievka s mätou a feta syrom

28. máj'20
Svieža cuketová polievka s mätou a feta syrom

Vitamínom v jarnej zelenine sa nič nevyrovná. Prvá jarná zelenina dodá organizmu vitamíny a minerály, ktoré sú po zime dôležité pre deti, ale aj pre dospelých. Výnimočnú chuť cukety v tomto recepte doplní svieža mäta a výrazný feta syr, ktorý je čerešničkou na torte.

Ingrediencie

  • 1 šálka nakrájanej cukety
  • 1 a ½ šálky nakrájaných zemiakov
  • 1 čajová lyžička mätových lístkov
  • syr feta

Postup

Zemiaky ošúpte, nakrájajte na menšie kocky a rovnako nakrájajte aj cuketu. Zeleninu spolu s mätou vložte do parného variča, dolejte vodu po úroveň 2 a nechajte variť. Uvarené ingrediencie spolu so syrom rozmixujte a ak je to potrebné, na zriedenie pridajte vodu. Polievočku podávajte samotnú, ale môžete servírovať aj s opečeným chlebíkom alebo semiačkami.

Chceš 5% zľavu na svoj nákup?
Zaregistruj sa do newslettera, získaš 5% zľavu na svoj prvý nákup a vždy nové informácie o zľavách a produktoch.