Leto si žiada nielen ľahšie oblečenie, ale aj ľahšie jedlá. Nezaťažujte svoje detičky počas horúcich dní ťažkými jedlami, práve naopak. Pripravte im niečo jednoduché, plné ovocia a zeleniny. Po našich receptoch sa budú len tak obzerať, kde je ďalšia porcia! Privítajte leto tak ako sa patrí - chutným jedlom pre tých najmenších.
Deti potrebujú pre zdravý vývin a spokojné brušká rozmanitú stravu, na ktorú netreba zabúdať ani v lete. S príchodom teplejšieho počasia však treba v jedálničku čo-to zmeniť a prispôsobiť jedlo potrebám dieťatka. Prinášame vám pár receptov, ktoré pripravíte v priebehu pár minút a už sa ich nezbavíte.
Cuketové pyré pre deti od 4 mesiacov
Cuketa je vynikajúcim zdrojom antioxidantov a hoci ich nemá až toľko ako tekvice dozrievajúce na konci leta či na jeseň, netreba ju z jedálnička vynechávať. Jej jemná a mäkká dužina je ako stvorená na polievky či pyré. Keďže varením sa z cukety vyplavujú drahocenné antioxidanty, treba nájsť šetrnejší spôsob prípravy - napríklad parný varič Beaba.
Ingrediencie
- 150 g cukety
Postup
Cuketu umyte vo vode, ošúpte a rozrežte napoly. Vyberte semiačka a nakrájajte cuketu na malé, asi centimetrové kocky. Vložte do parnej nádoby a vodu dolejte po úroveň 3 a uvarte. Po doparení vodu vylejte, cuketu vložte do mixéra a do hladka rozmixujte. Podľa potreby pridajte vodu. Starším deťom môžete toto cuketové pyré ochutiť podľa vlastnej chuti a fantázie.
Cviklovo-syrové pyré s quionoou pre deti od 7 mesiacov
Cvikla je podobne ako cuketa bohatá na antioxidanty, vďaka čomu je toto jedlo vhodné pre celú rodinu. V kombinácii s quinoou, ktorá patrí medzi najzdravšie potraviny na svete, vytvoríte deťom jedlo plné výživných látok. Sladká chuť cvikly a kyslosť kozieho syra vytvoria dokonalú letnú kombináciu.
Ingrediencie
- 140 g uvarenej červenej repy
- 30 g quiony
- 10 g čerstvého kozieho syra
Postup
Quinou spolu s 45 ml vody vložte do zásobníka na ryžu. Upevnite do variča, dolejte vodu po úroveň 3 a dajte variť. Uvarenú a ošúpanú červenú repu nakrájajte na malé kocky. Po uvarení quiony dajte všetky ingrediencie aj s kozím syrom do mixéra. Mixujte až kým sa vám konzistencia páči. Celú rozmixovanú hmotu môžete servírovať v miske, ale pre väčšiu zábavu počas jedla môžete hmotu vložiť do formičiek a vyklopiť.
Ľadová melónová pochúťka pre deti od 9 mesiacov
Sladký a šťavnatý melón patrí k letu presne tak ako horúčava. Je osviežujúci a obsahuje množstvo vody, vďaka čomu deti aj takýmto spôsobom dodržiavajú pitný režim a ostávajú hydratované. Kvetinová pomarančová voda dodá tejto pochúťke ešte viac sviežosti. Pripravte rovno trojnásobnú dávku, len pre istotu.
Ingrediencie
- 130 g melónu
- pomarančová kvetinová voda
Postup
Melón umyte, rozpoľte a odstráňte všetky jadierka. Rozkrájajte ho a oddeľte dužinu od šupky - môžete ju odrezať, ale takisto ju povyberať lyžicou či naberačkou na zmrzlinu. Melón nakrájajte na malé kúsky a vložte do mixéra. Začnite mixovať a podľa potreby prilievajte vodu. Nakoniec pridajte pár kvapiek pomarančovej kvetinovej vody a premiešajte. Túto “polievku” môžete deťom okamžite podávať, ale výborne chutí aj zmrazená.
Baby Piña colada pre deti od 13 mesiacov
Tento detský koktail je skutočnou pochúťkou a deti si ho najviac vychutnajú po jedle ako dezert. Kokosové mlieko by detičky mali prijímať iba príležitostne, pretože obsahujú vysoký podiel tukov, hoci zdravých. Tie však deti do tela dostávajú už vďaka hlavnému jedlu a mliečnym výrobkom. Ak však váš drobec neznáša dobre laktózu, bez obáv nahraďte smotanu práve kokosovým mliekom.
Ingrediencie
- 160 g ananásu
- 20 ml kokosového mlieka
- 2 čajové lyžičky strúhaného kokosu
Postup
Ananás ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Vložte do parného variča, vodu dolejte po úroveň 3 a začnite variť. Po uvarení zlejte vodu a dajte ananás s ostatným ingredienciami do mixéra. Mixujte a podľa potreby prilievajte ananásovú vodu, ktorá ostala po varení ovocia. Piña coladu vlejte do pohára, ozdobte a podávajte malým maškrtníkom.
Vďaka týmto jednoduchým a rýchlym receptom si detičky užijú každý jeden letný deň naplno. Rodičov zase poteší, že aj takouto hravou cestou do detí dostanú všetky dôležité vitamíny a minerály. Začnite leto hravo a chutne!
