Ohŕňajú vaše deti nos nad zvláštne vyzerajúcimi jedlami, ktoré majú okrem čudného zápachu aj hrôzostrašnú farbu? Prekvapte ich touto čiernou zmrzlinou, ktorú jednoducho budú chcieť ochutnať už len preto, že je čierna! Vy si potom tajne zatlieskajte za to, že ste do detí dokázali dostať zdravý dezert.
Ingrediencie
- 4 šálky čerstvej kokosovej dužiny
- 1 šálka nesladených kešu orechov
- 1 plechovka kokosového mlieka
- ⅓ šálky semienok čierneho sezamu
- 3 PL javorového sirupu
- ¼ šálky mandľového mlieka
Postup
Ako prvé na noc namočte kešu orechy do studenej vody a kokosové mlieko dajte tiež cez noc do chladničky, kde sa oddelí kokosový krém od mlieka. Následne dajte namočené kešu (ale bez vody!), kokosový krém spolu s kokosovou dužinou, sezamové semienka, javorový sirup a mandľové mlieko do mixéra. Mixujte dovtedy, kým nie je zmrzlina krásne krémová a jemná. Nakoniec vložte zmrzlinu do dóz a pred podávaním uložte na pár hodín do mrazničky.
