Pizza z Orientu

29. aug'19
Pizza z Orientu

Dostali ste chuť na pizzu? Pripravte si ju doma s pomocou vašich detí! Táto chrumkavá pizza s príchuťou Orientu je nenáročná na prípravu a chutí oveľa lepšie, než pizza z reštaurácie. Výhodou je, že všetky suroviny si môžete prispôsobiť podľa seba a ulahodíte tak celej rodinke!

Ingrediencie na cesto

  • 120 ml vody
  • 200 g múky
  • 2 g sušeného mlieka
  • 5 g sušeného droždia
  • 15 g cukru
  • štipka soli

Ostatné ingrediencie

  • 150 g paradajok
  • 20 g mrkvy
  • 20 g žltej papriky
  • olivy
  • 30 g šunky
  • olivový olej
  • oregano

Postup

Vo vode si rozpracujte droždie, zmiešajte všetky suché ingrediencie (múku, sušené mlieko, cukor a soľ) a pridajte droždie. V miske rukou vypracujte cesto, zakryte misu utierkou a nechajte kysnúť približne hodinu.

V menšom hrnci nechajte zovrieť vodu a na cca 30 sekúnd do nej ponorte paradajky - tie potom oveľa jednoduchšie zbavíte šupky. Ošúpte mrkvu a nastrúhajte alebo nakrájajte ju na tenké plátky, umyte papriku, odstráňte semiačka a tiež ju nakrájajte na tenké pásiky. Takto očistenú a nakrájanú zeleninu vložte do parného variča, doplňte vodu po úroveň 3 a nechajte uvariť. Po uvarení rozmixujte paradajky a mrkvu s oreganom, avšak bez papriky.

A teraz konečne prichádza čas na pečenie chrumkavej pizze! Rúru predhrejte na 180°C. Vykysnuté cesto rozdeľte na niekoľko častí (podľa toho, akú veľkosť pizze chcete) a vyvaľkajte ho. Na cesto rovnomerne rozotrite omáčku z paradajok a mrkvy a pridajte uvarenú papriku, plátky šunky a olivy rozkrojené na polovicu. Takto pripravenú orientálnu pizzu dajte do rúry a pečte približne 15 minút. Po upečení pokvapkajte okraje olivovým olejom a vychutnávajte!

Chceš 5% zľavu na svoj nákup?
Zaregistruj sa do newslettera, získaš 5% zľavu na svoj prvý nákup a vždy nové informácie o zľavách a produktoch.