Pri receptoch so zázvorom ostaneme aj tento týždeň. Tento koreň so žltou dužinou je ako stvorený na prevenciu proti ochoreniam, ktoré so sebou chladné obdobie prináša. Samozrejme, samotný je pre deti veľmi korenistý, preto jeho chuť treba zmierniť. Napríklad sladučkým mangom, batátmi a lahodným kokosovým mliekom.
Ingrediencie
- 2 šálky sladkých zemiakov nakrájaných na kocky
- 1 a ½ šálky nakrájaného manga
- 1 čajová lyžička zázvoru
- 1 šálka kokosového mlieka
Postup
Nakrájané sladké zemiaky (batáty), ošúpané a nakrájané mango a nastrúhaný čerstvý zázvor vložte do parného variča Beaba, dolejte vodu po úroveň 3 a uvarte. Po uvarení zlejte prebytočnú vodu a suroviny spolu s kokosovým mliekom rozmixujte na konzistenciu pyré.
